苹果期货1911合约是指以苹果作为基础标的物的期货合约，其交易代码为1911。该合约的交易时间、交割规则、交易单位和报价单位等都是由交易所制定的，投资者可以通过交易所开设的交易平台进行交易。苹果期货合约的价格会受到市场供求关系、季节性因素、天气影响等多种因素的影响，投资者可以通过对这些因素的分析来进行交易决策。苹果期货合约的交易具有风险和波动性较大的特点，投资者在进行交易时需要谨慎选择合适的交易策略和风险控制措施。