买白酒股是因为白酒行业在中国市场上具有巨大的发展潜力和市场需求。随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，消费者对高质量的白酒需求逐渐增加，白酒市场规模不断扩大。同时，白酒作为中国传统文化的一部分，具有独特的文化底蕴和历史积淀，受到消费者的喜爱和追捧。

白酒行业在中国市场上具有较高的盈利能力和市场地位，一些知名的白酒企业拥有稳定的市场份额和品牌影响力，其业绩表现稳健。投资者买入白酒股可以分享行业的发展红利和企业的盈利增长，获得稳定的投资回报。

此外，白酒行业具有一定的抗风险能力，受到宏观经济波动的影响较小，相对稳定。因此，买入白酒股可以为投资者提供一定的资产保值和增值的机会，是一个具有潜力的投资选择。