期权手续费是在进行期权交易时所产生的费用，可以通过以下几种方式来避免或减少：

1.选择低手续费的交易平台：不同的交易平台收取的手续费可能会有所不同，因此可以通过比较不同平台的手续费率来选择低费率的平台进行交易。

2.选择低成交量的期权合约：在期权交易中，成交量较高的合约通常会有较高的手续费，而成交量较低的合约可能会有较低的手续费。因此，可以选择交易成交量较低的期权合约来减少手续费的支出。

3.控制交易频率：频繁的交易会增加手续费的支出，因此可以通过控制交易频率来减少手续费的产生。可以考虑采用长期投资策略，减少短期交易次数。

4.选择合适的交易策略：选择合适的交易策略可以减少不必要的交易，从而降低手续费的支出。可以通过深入研究市场和公司的基本面，制定出更为稳健和高概率的交易策略。

5.合理管理头寸：合理管理头寸可以减少不必要的交易和手续费支出。可以根据风险承受能力和投资目标来合理分配投资资金，避免过度交易和过度分散。

需要注意的是，尽管可以通过上述方法来减少手续费的支出，但在进行期权交易时，手续费是无法完全避免的，因此投资者应该在交易成本和预期收益之间进行综合考虑，并制定出适合自己的交易策略。