连乙二醇（Ethylene Glycol）是一种有机化合物，化学式为C2H6O2。它是一种无色、无味、黏稠的液体，具有很好的溶解性和挥发性。

连乙二醇常用于工业生产中，具有多种用途。首先，它是制造聚酯纤维（如涤纶）和聚酯树脂的重要原料。其次，连乙二醇还是制造涂料、油漆、墨水和胶水等产品的重要成分。此外，它还常被用作防冻剂和冷却剂，因为其具有较低的冰点和高的沸点，能够有效降低液体的冰点和提高沸点，从而在低温环境下防止冷却液结冰或过热。

然而，连乙二醇也有一定的毒性。如果误食或吸入过量的连乙二醇，可能会对人体造成严重的健康问题，甚至危及生命。它可以引起中毒症状，如呼吸困难、头晕、恶心、呕吐、心跳加速等。因此，在工业生产和使用连乙二醇时，必须采取安全措施，确保正确使用和储存，以避免对人体和环境造成伤害。

总之，连乙二醇是一种常用的有机化合物，广泛应用于工业生产中。它具有多种用途，包括制造纤维、树脂、涂料等，同时也可用作防冻剂和冷却剂。然而，由于其毒性，必须谨慎使用和储存，以确保安全性。