沪铝1601是指上海期货交易所中的铝期货合约，其代表了特定期货交易产品的代码。具体来说，沪铝1601代表了在上海期货交易所上交易的2016年1月到期的铝期货合约。

期货合约是一种金融衍生品，它允许投资者在未来某个特定时间以特定价格buy或出售标的资产。在这种情况下，沪铝1601表示投资者可以在2016年1月到期时以特定价格进行铝的交易。

铝期货合约的价格受到多种因素的影响，包括供应和需求的变化、宏观经济状况、政策变化等。投资者可以通过交易沪铝1601合约来获得铝价格的变动所带来的投资机会。

需要注意的是，沪铝1601代表的是金融衍生品，它与实际的铝商品并不直接相关。投资者在交易沪铝1601合约时，并不会直接收取或交付实际的铝材料，而是通过买卖期货合约来进行投机或对冲交易。

总之，沪铝1601代表了上海期货交易所上可交易的2016年1月到期的铝期货合约，它是投资者进行铝价格投机或对冲的工具。