国储玉米是指国家将一定数量的玉米收购并储存起来，以应对可能发生的粮食短缺或价格波动等问题。国家储备玉米的主要目的是保障国家粮食安全，维持市场供需平衡，稳定玉米市场价格，并提供紧急救灾和应对突发事件的能力。

国储玉米可能采取以下措施和应用：

1. 储存：国家将收购的玉米储存在专门的仓库或储备库中，确保玉米的质量和保存期限。这些储备玉米可以在紧急情况下供应给市场或用于对抗灾害。

2. 供应调节：国家可以根据市场需求情况，适时释放储备玉米，调控供应量，以稳定市场价格和保障市场供应。通过储备玉米的供应调节，可以避免玉米价格的大幅波动，减少市场不确定性。

3. 紧急救灾：国储玉米可以用于应对自然灾害、紧急救援和突发事件等情况。在灾害发生时，储备玉米可以用于救灾食品的制备，保障受灾地区的基本生活需求。

4. 商业运作：国储玉米也可以作为商业运作的一部分，以确保市场供应的稳定性。国家可以参与玉米贸易，根据市场需求和价格进行购销，维护市场秩序。

5. 研究和咨询：国储玉米机构可以对玉米市场进行研究和分析，提供关于玉米种植、市场预测、政策制定等方面的建议和咨询。

总之，国储玉米的主要目标是保障国家粮食安全，稳定市场供需关系，应对紧急情况和灾害，并维持市场价格的稳定。其措施和应用是为了实现这些目标，并为国家提供可持续的粮食供应和应对突发事件的能力。