保险公司通过收取保险费、投资保险金和管理费用等方式盈利。

首先，保险公司的主要收入来源是收取保险费。保险公司根据风险评估和保险合同约定，向客户提供保险保障，客户需要支付一定的保险费用。保险费的金额通常基于被保险人的风险程度、保险金额和合同期限等因素进行计算。保险公司通过合理定价和风险控制来确保保险费的收入能够覆盖保险索赔的风险和管理成本。

其次，保险公司通过投资保险资金获取投资收益。保险公司会将收到的保险费用投资于各类资产，如股票、债券、房地产等。通过合理的资产配置和投资策略，保险公司可以获得投资收益。这些投资收益可以用于弥补保险索赔造成的亏损，提高保险公司的盈利能力。

此外，保险公司还可以通过收取管理费用来获取盈利。管理费用包括保单管理、理赔处理和风险评估等方面的费用。保险公司通过提供高质量的客户服务，为客户提供全面的保险解决方案，从而获得管理费用。

综上所述，保险公司通过收取保险费、投资保险资金和收取管理费用等方式盈利。保险公司的盈利能力取决于合理的保险定价、有效的风险控制和投资管理能力等因素。