中国商品期货交易时间是指在中国境内的商品期货市场进行交易的时间段。以下是中国商品期货交易时间的详细概述：

1. 交易日：中国商品期货交易时间按照交易日进行安排。交易日是指工作日，不包括周末和法定节假日。

2. 日盘交易时间：中国商品期货交易市场通常分为日盘和夜盘两个交易时间段。日盘交易时间一般从上午9:00开始，持续到下午15:00结束。这段时间内，交易员和投资者可以进行商品期货的买卖交易、委托下单、查看市场行情等操作。

3. 夜盘交易时间：除了日盘交易时间，中国商品期货市场还设有夜盘交易时间，以满足投资者对交易时间的需求。夜盘交易时间一般从晚上21:00开始，持续到次日凌晨2:30结束。夜盘交易时间段较短，但也提供了交易和投资的机会。

4. 交易所规定：中国的商品期货交易时间由各交易所根据市场需求和监管要求制定和调整。目前，中国境内主要的商品期货交易所有上海期货交易所、大连商品交易所、郑州商品交易所等。这些交易所会根据市场情况和监管要求，不断优化和调整交易时间，以保证市场的正常运行和流动性。

总的来说，中国商品期货交易时间一般分为日盘和夜盘两个时间段。日盘交易时间是从上午9:00到下午15:00，夜盘交易时间是从晚上21:00到次日凌晨2:30。具体的交易时间由各交易所制定，并可能根据市场需求和监管要求进行调整。