郑商所白糖期货是指在郑州商品交易所交易的以白糖为标的物的衍生品合约。白糖期货交易是一种金融工具，旨在提供给投资者在未来某个特定日期以特定价格买入或卖出一定数量的白糖的机会。

郑商所白糖期货的交易方式是以标准合约为基础，每个合约对应一定数量的白糖，合约交割月份为1、3、5、7、9、11月。交易的参与者可以通过开设期货账户并缴纳一定的保证金来参与白糖期货交易。

白糖期货的交易受到多种因素的影响，包括供求关系、季节性需求、政策调控、天气等因素。投资者可以通过对这些因素的研究和分析，制定相应的投资策略并进行买入或卖出合约。

白糖期货交易的目的是为投资者提供一种风险管理和投资增值的工具。投资者可以通过买入或卖出白糖期货合约来对冲或套利，以降低价格波动的风险或获得价格变动的利润。

白糖期货交易的参与者包括农产品生产商、贸易商、食品加工企业、投资机构等。他们通过参与期货交易来管理和分散风险，或者通过投机获取利润。

需要注意的是，白糖期货交易存在一定的风险，投资者需要具备一定的市场分析能力和风险管理意识。此外，投资者还需要遵守郑商所的相关规定和交易制度，确保交易的合法合规性。

总结来说，郑商所白糖期货是一种以白糖为标的物的衍生品合约，在郑州商品交易所进行交易。投资者可以通过买入或卖出合约来管理风险或获取利润。然而，投资者需要具备相关分析能力和风险管理意识，并遵守交易所的规定和制度。