中国期权属于金融衍生品的一种，是一种具有约定权利的金融工具。期权合约赋予持有者在未来某个时间以约定价格buy或出售标的资产的权利，而不是义务。期权分为认购期权和认沽期权两种，分别代表着买入和卖出的权利。

在中国，期权交易受到监管机构的严格监管，主要是由中国证券监督管理委员会（CSRC）负责监管。投资者可以通过期货交易所或者证券公司进行期权交易，进行投机或对冲风险。

中国期权市场相对较新，但随着金融市场的发展和对冲需求的增加，期权交易逐渐受到投资者的关注。在中国，期权交易主要以股票期权和商品期权为主，为投资者提供了更多的投资选择和风险管理工具。