期货交易是一种金融交易方式，是指在未来某一特定时间点按照约定价格买入或卖出一定数量的标的资产。期货交易的方式包括开仓、平仓和交割。

开仓是指投资者在期货市场上买入或卖出期货合约，建立头寸的过程。投资者可以选择做多（买入）或做空（卖出）某种期货合约，以期获得价格变动带来的利润。

平仓是指投资者在期货市场上卖出或买入已持有的期货合约，平掉头寸的过程。投资者可以选择在合约到期前通过平仓操作来获得利润或减少损失。

交割是指在期货合约到期时，买方和卖方按照合约规定的价格和数量交割标的资产的过程。大部分期货交易者在交割日前通过平仓操作来避免实际交割。

总的来说，期货交易的方式包括开仓、平仓和交割，投资者可以通过这些方式参与市场，进行风险管理和投资，以谋求利润。