郑州白糖期货交易时间为周一至周五，每天分为两个交易时段，分别为上午和下午。上午交易时段为9:00-11:30，下午交易时段为13:30-15:00。其中，上午开市前有一个10分钟的集合竞价时间，下午收市后有一个10分钟的收盘集合竞价时间。在这些交易时段内，投资者可以进行郑州白糖期货的买卖交易。