陈小米是一种常见的食物，它是由大米经过加工制成的一种主食。下面是一种简单的方法来煮陈小米，使其味道更美味。

1. 准备材料：陈小米、清水。

2. 清洗陈小米：将陈小米放入容器中，加入适量清水，用手轻轻搅拌，然后倒掉浑浊的水。重复此步骤2-3次，直到水变得基本清澈。

3. 浸泡陈小米：将清洗好的陈小米放入容器中，加入足够的清水，浸泡30分钟至1小时。这样可以使陈小米更加柔软，煮熟后更容易入味。

4. 煮陈小米：将陈小米和适量清水放入锅中，水的量要稍多一些，以保证陈小米充分吸收水分。大火煮沸后，转至中小火煮15-20分钟，直到陈小米变得软糯。

5. 盖上锅盖焖煮：将火关小，盖上锅盖焖煮10-15分钟。这样可以让陈小米的味道更加浓郁，米粒更加饱满。

6. 关火静置：关火后，静置5-10分钟，让陈小米充分吸收余热，米粒更加松软。

7. 拌匀：用铲子轻轻将陈小米翻拌均匀，使其更加松软。

8. 上桌享用：将煮好的陈小米盛入碗中，可以单独食用，也可以搭配其他菜肴一起享用。

总结：通过以上步骤，可以使陈小米煮出软糯饱满的口感，更加美味可口。请注意，以上方法仅供参考，烹饪时间和米粒软硬度可以根据个人口味进行调整。