五千定期存款的利息是根据存款的利率和存款期限来确定的。存款利率是银行根据市场情况和央行政策来设定的，不同银行和不同时期的存款利率可能会有所不同。存款期限可以选择短期、中期或长期，一般分别对应三个月、六个月和一年以上。

假设存款利率为3%，存款期限为一年，那么五千定期存款的利息计算公式为：利息 = 存款金额 × 存款利率 × 存款期限。根据这个公式，五千定期存款一年后的利息为：5000 × 0.03 × 1 = 150元。

需要注意的是，存款利息会根据存款利率的变化、存款期限的长短以及存款金额的大小而有所不同。此外，存款利息通常会按照一定的税率进行扣除，具体扣除标准可能因国家和地区而异。因此，最终的实际利息收益可能会有所减少。建议咨询具体的银行或金融机构以获取准确的利息计算信息。