美元中间价是指人民币兑美元的参考汇率，由中国外汇交易中心每个工作日公布。它是根据国际金融市场上美元与其他主要货币的汇率情况以及市场供求关系进行计算和确定的。

美元中间价的计算方式是通过一篮子货币的加权平均汇率得出的。一篮子货币包括了主要货币，如欧元、日元、英镑、加拿大元、瑞士法郎、澳大利亚元和新西兰元等。这些货币的权重根据国际贸易和金融往来的重要性来确定，并定期进行调整。

美元中间价的公布对于中国的外汇市场和企业的国际贸易具有重要意义。它作为人民币汇率的基准价，对于进出口企业的结算、外商直接投资、跨境资本流动等都有指导作用。同时，美元中间价也反映了人民币汇率的走势和市场供求关系，对于投资者和金融机构进行外汇交易和风险管理也具有参考价值。

需要注意的是，美元中间价是一个参考价，实际的外汇交易价格可能会在该价位上下浮动一定的幅度。这是由于市场供求关系、国际金融市场的波动以及政府的干预等因素所导致的。

总之，美元中间价是指中国外汇交易中心每个工作日公布的人民币兑美元的参考汇率，它是根据国际金融市场上美元与其他主要货币的汇率情况以及市场供求关系计算和确定的。它在中国的外汇市场和企业的国际贸易中具有重要作用。