建行外汇办理的主要卡种包括人民币xyk、外币xyk和借记卡。

1. 人民币xyk：建行提供各种类型的人民币xyk，包括普通xyk和金卡、白金卡等高端卡种。人民币xyk可以用于on-line购物、线下消费、取现等操作，并且可以享受积分、**、分期付款等额外服务。

2. 外币xyk：建行提供多种外币xyk，如美元、欧元、英镑等。外币xyk可以在国内外的商户和ATM机上使用，方便持卡人进行境内外消费和取款。持卡人可以根据个人需求选择适合自己的外币xyk种类。

3. 借记卡：建行的借记卡提供了多种功能，如ATM取款、POS消费、on-line支付等。借记卡可以与银行账户直接挂钩，方便持卡人随时查询账户余额和交易明细。借记卡也可以用于跨境消费和取款，提供便利的支付方式。

建行外汇卡的办理过程通常需要提供身份证明、个人信息和相关资料。办卡申请需要根据银行要求填写申请表格，并按照规定缴纳一定的费用。银行会对申请人进行信用评估，评估合格后发放相应的外汇卡。

总之，建行外汇卡提供了一系列方便快捷的支付方式，适合个人和企业的不同需求。