外汇止损止盈是在外汇交易中常用的风险管理策略。止损是指设置一个预定的价格水平，在市场上出现不利变动时，自动平仓以避免进一步损失的操作。止盈则是指设置一个预定的价格水平，在市场上出现有利变动时，自动平仓以保护已获利的操作。

外汇交易是一种高风险投资，市场波动较大，因此止损和止盈是帮助交易者控制风险和保护盈利的重要工具。

止损的设置可以根据个人风险承受能力和交易策略来决定。当交易者在某个交易中设定了止损价位后，当市场价格达到或低于该价位时，交易平台将自动平仓，从而限制潜在的进一步亏损。

止盈的设置也可以根据个人偏好和交易策略来决定。当交易者在某个交易中设定了止盈价位后，当市场价格达到或高于该价位时，交易平台将自动平仓，确保已获得的利润不会因市场反转而损失。

通过设置止损和止盈，交易者可以在交易过程中确保风险控制和利润保护。这种风险管理策略可以帮助交易者避免情绪化决策，减少亏损，并增加盈利的机会。

需要注意的是，止损和止盈的设置需要合理考虑市场波动性和交易策略，过于保守的止损和止盈水平可能导致频繁触发，从而增加交易成本；而过于激进的设置可能会错失更大的利润机会。因此，交易者应根据自身情况和市场状况进行合理的止损止盈策略的制定。