平盘交易是指交易中买家和卖家就某种交易标的物或金融工具的价格达成一致，但实际上并没有实际的交割或转让发生的交易方式。在平盘交易中，买卖双方只是通过交易系统或交易平台上的电子交易系统进行买卖合约的交易，而不会真正转移资产的所有权。

平盘交易通常发生在金融市场，包括股票、期货、外汇、债券等。在这种交易中，买卖双方通过交易平台进行交易，并在交易所记录交易价格和数量等信息。然而，实际上并没有实际的物品或资产交付给买家，也没有实际的货币支付给卖家。相反，交易的结果仅体现在买卖双方账户上的余额变化。

平盘交易的目的通常是为了实现投资者的投机或套利目的，而不是为了真正的投资或持有标的物。这种交易方式提供了一种灵活的交易方式，使得投资者可以在市场上快速交易，利用价格波动获取利润。然而，平盘交易也存在风险，因为投资者必须正确预测价格的变化，并及时买入或卖出合约才能获得利润。

需要注意的是，平盘交易是合法的交易方式，但在某些国家或地区可能存在监管限制。投资者应了解并遵守当地的金融法规，以确保自己的交易合法合规。