观察昨日与今日的汇率变化，可以采取以下步骤：

1. 选择一个可靠的金融信息来源：选择一家权威的金融机构、国际货币基金组织（IMF）、世界银行等机构的website，或者使用可信赖的金融新闻媒体来获取汇率数据和相关信息。

2. 确定所关注的货币对：选择你感兴趣的货币对，例如人民币对美元（CNY/USD）、欧元对美元（EUR/USD）等。

3. 查看历史汇率数据：通过所选的金融信息来源，查找昨日和今日的汇率数据。这些数据通常以货币对的买入价（bid）和卖出价（ask）表示。

4. 比较汇率变化：计算昨日和今日的汇率差异。通常，差异可以通过计算（今日汇率-昨日汇率）/昨日汇率来得出，然后将结果转换为百分比形式以获得更直观的比较。

5. 分析汇率变动的原因：根据所选货币对的相关信息，了解导致汇率变动的可能因素。这可能包括经济数据（如通货膨胀率、就业数据、贸易数据等）、货币政策（如利率决策、量化宽松政策等）、政治事件（如选举、贸易争端等）等。注意，根据题目要求，避免涉及政治等敏感内容。

6. 研究其他影响因素：除了上述因素外，还可以考虑其他可能对汇率变动产生影响的因素，例如市场情绪、地缘政治风险、全球经济趋势等。在这一步骤中，同样需要避免涉及政治、seqing、db和暴力等内容。

7. 总结汇率变化：根据以上分析，总结昨日与今日汇率变化的主要原因和趋势。例如，如果昨日对美元的汇率下降了，而今日上升了，可能说明今日经济数据的发布对该货币对产生了积极影响。

需要注意的是，汇率变动是一个复杂的问题，受多个因素的综合影响。因此，在进行分析时，应该综合考虑多种因素，并参考专业机构和经济学家的观点，以得出更准确的结论。