如果误食了沥青，以下是一些应对措施：

1. 冷静下来：首先要保持冷静，并尽量避免恐慌和焦虑。误食沥青通常不会造成严重的健康问题。

2. 不要诱导呕吐：不要试图诱导呕吐，因为这可能会导致进一步的食道和胃部损伤。

3. 饮用大量水：饮用大量水有助于稀释沥青，使其更容易通过消化系统排出。可以喝一些温水或温开水，并保持水分摄入。

4. 食用高纤维食物：高纤维食物（如蔬菜、水果和全谷物）有助于促进肠道蠕动，帮助沥青更快地通过消化系统。

5. 观察症状：观察自己是否出现任何不适或异常症状，如呕吐、腹痛、腹泻等。如果出现严重不适，应尽快就医。

6. 就医咨询：如果你对自己的健康状况感到担忧，或出现严重的不适症状，建议寻求医疗专业人员的帮助和咨询。

总之，误食沥青通常不会对健康造成严重影响，但如果出现不适症状或担心自身健康，应及时就医寻求专业建议。