折算汇率是指将一种货币的价值转换成另一种货币的比率。通常情况下，折算汇率由外汇市场上的供需关系所决定，主要受到以下几个因素的影响：

1. 基准货币：折算汇率中，通常会有一个基准货币，即货币对中的第一个货币。例如，在USD/CNY汇率中，USD是基准货币。

2. 基准货币价值：基准货币的价值对折算汇率有重要影响。当基准货币价值升值时，折算汇率会下降；当基准货币价值贬值时，折算汇率会上升。

3. 经济因素：经济因素包括通货膨胀率、利率、就业数据等。当一个国家的经济表现良好时，其货币价值通常会升值，导致折算汇率下降；相反，经济疲软的国家货币价值会贬值，导致折算汇率上升。

4. 利率差异：不同国家的利率差异也会影响折算汇率。一般情况下，利率较高的国家会吸引更多的资金流入，导致该国货币升值，从而降低折算汇率。

5. 政府干预：有些国家的政府会通过干预外汇市场来影响折算汇率，例如buy或出售外汇储备。这种政府干预可能会使折算汇率产生一定程度的偏离。

计算折算汇率的一种常见方式是使用即期汇率，即当前市场上的汇率。该汇率由外汇市场的供求关系所决定，并且每天都会有波动。另一种方式是使用远期汇率，即在未来某个约定日期进行的汇率交易。

需要注意的是，汇率仅代表货币之间的相对价值，不同国家的物价水平和buy力可能会有所不同。因此，在进行货币兑换时，还需要考虑到物价差异和其他因素，以获得更准确的折算结果。