石油峰值是指全球石油产量达到顶峰后开始下降的现象。它是基于石油资源有限的观点，认为石油产量在某个时间点会达到最高水平，之后将不可避免地逐渐减少。石油峰值理论是由美国地质学家Hubbert于1956年提出的，他成功预测了美国石油产量峰值出现的时间。

石油峰值的意义在于提醒人们石油资源并非无穷无尽，而是有限的。全球石油是现代工业社会的重要能源来源，广泛用于交通、能源生产、化学工业等领域。当石油产量达到顶峰后，其供应将无法满足不断增长的需求，这可能引发能源危机和经济衰退。

石油峰值的到来将对全球经济、能源结构和社会生活产生重大影响。经济方面，石油价格可能大幅上涨，导致能源成本增加，生产和运输费用上升，进而影响各个行业的盈利能力。能源结构方面，人们将不得不寻找替代能源，如可再生能源、核能等，以减少对石油的依赖。社会生活方面，交通方式、城市规划、工业生产等方面都需要调整与改变。

为了应对石油峰值，各国政府和能源公司已经开始推动能源转型，加大对可再生能源的投资和研发。此外，节能减排、能源效率提升、资源再利用等也成为了重要的解决方案。石油峰值理论的提出和应对措施的实施，都对全球能源安全和可持续发展产生了深远的影响。