柬埔寨是一个旅游热门国家，因此许多游客前往柬埔寨需要进行货币兑换。在柬埔寨，兑换美元是最常见的选择，因为大部分交易都以美元为基础货币。

在柬埔寨，最高的兑换汇率通常可以在银行和正规的外汇兑换处找到。这些机构通常**较为稳定和较高的兑换汇率，而且交易过程也较为安全可靠。在主要城市如金边和暹粒，有许多银行和兑换处可以选择。

此外，一些大型酒店和商业机构也**兑换服务，虽然它们的汇率可能不如银行和兑换处优惠，但对于一些临时急需现金的旅客来说，这是一个方便的选择。

需要注意的是，在柬埔寨的街头或市场上，一些小商贩可能会**更高的兑换汇率，吸引游客进行交易。然而，这种方式存在风险，因为这些人可能会****或者欺诈行为。因此，建议游客尽量选择正规的金融机构进行货币兑换。

总的来说，为了获得最高的兑换汇率和更安全的交易环境，游客应该选择银行和正规的外汇兑换处进行兑换。