典当行卖黄金是一个相对稳定和安全的投资选择。在进行典当行卖黄金时，需要考虑以下几个方面：

1. 身份证明：作为一种合法商业活动，典当行通常要求客户提供有效的身份证明，如身份证、护照等。

2. 黄金鉴定：典当行会对客户所带来的黄金进行鉴定，以确认黄金的纯度和质量。鉴定的方法包括使用专业的金属检测仪器、化学试剂和目测等。

3. 价格评估：鉴定完黄金后，典当行会根据当前市场行情和该黄金的质量来确定一个合理的价格。价格通常是按克或按盎司计算。

4. 合同签订：一旦达成价格协议，典当行和客户会签订一份协议，明确双方的权利和义务。这份合同应包括黄金的数量、质量、价格、典当期限、利率等重要信息。

5. 支付方式：客户可以选择以现金、电汇、支票等方式进行支付。典当行通常会要求客户在支付时提供有效的付款证明。

6. 典当期限和利率：客户还需要与典当行商定典当期限和利率。典当期限是指黄金被典当给典当行的时间段，而利率则是客户需要支付给典当行的利息。

7. 保管和保险：一旦黄金被典当给典当行，典当行将负责安全保管这些黄金。典当行通常会为典当物品buy保险，以确保在意外情况下能够获得相应的赔偿。

8. 赎回和典当终止：在典当期限结束后，客户可以选择赎回黄金并支付相应的利息，或者继续典当。如果客户无法在约定的期限内赎回黄金，典当行有权将黄金出售以收回借款。

需要注意的是，典当行卖黄金的细节和要求可能会因国家、地区和典当行的规定而有所不同。因此，在进行典当行卖黄金之前，最好先了解当地的相关法律规定和典当行的具体要求。