外汇交易是指在国际市场上进行货币买卖的活动。外汇是指各国货币之间的兑换比例关系，外汇交易则是以一种货币buy另一种货币的行为。

买入外汇是指以一种货币buy另一种货币。例如，如果一个人持有美元，希望buy日元，他就会进行美元兑换日元的交易，以获得所需的日元资金。

卖出外汇是指将一种货币出售以获得另一种货币。例如，如果一个人持有日元，希望获得美元，他就会进行日元兑换美元的交易，以出售日元获取所需的美元资金。

外汇交易通常发生在外汇市场上，这是一个全球性的金融市场，参与者包括银行、金融机构、企业和个人投资者。外汇市场的交易活动通过电子交易平台进行，交易商通过这些平台提供外汇报价和交易执行。

外汇交易的目的包括投资、套利、贸易和风险对冲等。投资者可以通过外汇交易获得汇率变动的利润，套利者则通过利用汇率差异来获得风险较低的利润。贸易公司和个人可以通过外汇交易进行跨国贸易的支付和结算。同时，企业和投资者也可以利用外汇市场进行风险对冲，以保护自己免受汇率波动的影响。

总而言之，外汇交易是指在国际市场上买卖货币的行为，参与者可以通过交易获得利润、进行支付和结算，以及进行风险对冲。