期货停盘和开盘时间是由交易所根据市场需求和监管规定来确定的，遵循交易所的规定和安排。以下是一般情况下期货市场的停盘和开盘时间：

停盘时间：

1. 日间交易：期货市场通常在每个交易日的夜间停盘，即晚上的特定时间点（例如，晚上11点到次日早上8点）。

2. 长假和节假日：期货市场通常在国家法定假日或交易所规定的长假期间暂停交易。

开盘时间：

1. 日间交易：期货市场通常在每个交易日的早上开盘，即上午的特定时间点（例如，早上8点到11点半）。

2. 夜间交易：一些期货市场还提供夜间交易，即晚上的特定时间点（例如，晚上8点到次日凌晨1点）。

需要注意的是，不同的国家和交易所可能有不同的停盘和开盘时间安排。此外，由于市场条件和风险管理的需要，交易所可能会根据情况进行临时调整或暂停交易。

以上是一般情况下期货市场的停盘和开盘时间，具体的时间安排可以通过查阅相关交易所的规定或咨询专业经纪人或交易所guanfang渠道来获取准确信息。