白糖期权图是用来分析市场走势和预测价格变化的重要工具。在观察白糖期权图时，首先要注意价格走势，包括价格的波动和趋势。可以通过观察K线图、均线图等来了解市场的走势。

其次，要注意交易量和持仓量的变化。交易量和持仓量的增减可以反映市场参与者的情况，如果交易量和持仓量骤然增加，可能意味着市场即将发生大的波动。

另外，还要关注技术指标的变化。常用的技术指标包括RSI、MACD、KDJ等，通过这些指标可以更好地了解市场的情况和价格的走势。

总的来说，看白糖期权图需要综合考虑价格走势、交易量、持仓量和技术指标等因素，以做出准确的分析和预测。同时，也要注意及时更新信息，灵活调整策略，以应对市场的变化。