有色金属合约每手是指投资者在交易有色金属期货合约时，每手合约所代表的数量。每手有色金属合约的具体数量取决于具体的合约规定，通常是以吨为单位。投资者可以通过交易有色金属合约来参与有色金属市场的价格波动，获取投资收益。有色金属合约每手的规定可以根据市场情况和交易所规定进行调整。投资者在交易有色金属合约时需要了解清楚每手合约的具体数量，以便进行风险管理和资金管理。