期货交易是一种金融衍生品交易，是指买卖未来某个时间点、某个价格的合约。期货交易所是专门用于期货交易的金融市场机构，提供交易平台和相关服务，促进买卖双方的交易活动。

期货交易所的运作主要包括以下几个方面：首先，期货交易所制定交易规则和制度，确保交易公平、透明；其次，提供交易平台，让买卖双方进行交易；第三，监督市场交易，防范操纵和欺诈行为；最后，提供相关信息和教育服务，帮助投资者更好地了解市场和风险。

期货交易所的最终目的是为投资者提供一个安全、高效的交易环境，促进市场价格的发现和风险的分散。通过期货交易所，投资者可以进行杠杆交易，获得更高的收益；同时也可以进行对冲操作，降低风险。

总的来说，期货交易所在金融市场中起着重要的作用，为投资者提供了一个多样化的投资工具和交易平台，促进了市场的流动性和稳定性。