2021年，伊利股份因多个原因而出现上涨。首先，伊利股份作为中国zuida的乳制品生产企业之一，受益于中国消费市场不断增长的需求。随着中国居民收入水平的提高，人们对高品质乳制品的需求也在增加，这为伊利股份带来了稳定的市场需求。

其次，伊利股份在产品质量和品牌知名度方面具有较高的竞争优势。伊利一直致力于提供优质、安全的乳制品产品，并通过持续的品牌建设和市场推广活动，使其品牌在消费者中享有良好的声誉。这使得消费者更愿意buy伊利的产品，从而增加了公司的销售额和利润。

另外，伊利股份在研发和创新方面也取得了一系列成果。公司不断投入资金和人力资源进行产品研发，推出符合消费者需求的新品种和新产品，提升了公司的市场竞争力和盈利能力。

总的来说，伊利股份涨势良好主要是受益于中国消费市场的增长、公司自身品牌优势和研发创新能力的提升等因素的共同作用。