美股开盘时间是指纽约证券交易所（NYSE）和纳斯达克证券交易所（NASDAQ）每个交易日的营业时间。一般情况下，美股交易时间为周一至周五，除非遇到法定节假日或特殊情况。

具体来说，美股交易时间分为两个阶段：预市交易和常规交易。

1. 预市交易（Pre-Market Trading）：这是在正式交易日开始之前的交易时间段。预市交易时间通常从早上4:00开始，一直持续到正式交易日的开盘时间。预市交易是一个相对较短的交易时间，一般会在正式交易日之前提供给投资者进行交易的机会。

2. 常规交易（Regular Trading）：常规交易是指正式交易日的主要交易时间段。纽约证券交易所的常规交易时间为早上9:30至下午4:00，而纳斯达克证券交易所的常规交易时间为早上9:30至下午4:00。这段时间是投资者进行买入和卖出股票的主要时期。

需要注意的是，美股交易时间可能会因为特殊情况而有所调整或改变，比如节假日、突发事件、市场暂停等。因此，投资者在进行股票交易时应密切关注市场公告和交易所的信息，以确保了解最新的交易时间和相关变化。

总结而言，美股交易时间为周一至周五的早上9:30至下午4:00，其中还包括了早上的预市交易时间段。