农商行手机转钱时帐号会变的原因有以下几点：

1. 安全性考虑：为了保护用户的资金安全，农商行采取了一系列安全措施，其中之一就是在手机转钱时对帐号进行变动。这样可以防止黑客攻击或者盗窃行为。

2. 防止误操作：有时候用户可能会输入错误的帐号，导致资金转错或丢失。为了减少此类风险，农商行可能会在手机转钱时对帐号进行变动，要求用户再次确认。

3. 系统更新：农商行不断更新和升级其系统，以提供更好的服务和功能。在这个过程中，可能会涉及到帐号的变动，以适应新的系统架构或者技术要求。

需要注意的是，帐号变动是农商行为了保障用户的资金安全和提供更好的服务而采取的措施，并非出于其他不良目的。用户在进行手机转钱时，应确保输入正确的帐号并仔细确认转账信息，以避免资金转错或丢失的风险。