美国原油API（美国石油协会API）是一个标准化的度量系统，用于测量原油的密度和重量。API值是原油密度的一个度量，它是根据相对密度计算得出的。相对密度是将原油的密度与水的密度进行比较后得出的值。

API值用于确定原油的质量和可用性。一般来说，API值越高，原油就越轻，含有较少的杂质，更易于提炼。而API值越低，原油就越重，含有更多的杂质，提炼难度较大。

美国原油API数据通常以每桶的API值和重量进行报告。这些数据对于石油行业的参与者非常重要，包括炼油厂、石油贸易商和投资者等。炼油厂根据API值来确定原油适合用于生产哪种石油产品，而贸易商和投资者则可以根据API值来评估原油的市场价值和潜在盈利。

总之，美国原油API是用于测量原油密度和重量的标准度量系统，对于石油行业的参与者具有重要意义。