分拆结售汇是指一种金融操作，通常指的是国际贸易中的结算支付过程。具体来说，分拆结售汇是将一笔大额的外汇支付分成多笔小额支付的过程。

在国际贸易中，买卖双方可能需要进行跨国货币结算，即支付货款和收取货款。为了方便和规范这种跨国货币结算流程，许多国家或地区的政府机构设立了外汇管理制度。这些制度要求企业或个人在进行跨国货币支付时，必须按照相关规定办理分拆结售汇手续。

具体来说，分拆结售汇包括以下几个步骤：

1. 企业或个人向银行申请结售汇。申请时，需要提供相关的证明文件，如合同、发票、报关单等。

2. 银行根据申请人的需求和外汇管理政策，将大额外汇支付分拆成多笔小额支付。

3. 银行根据规定的汇率，将外汇兑换成对应的本国货币。

4. 银行将小额支付的外汇转账给对方的银行账户。

5. 对方银行将收到的外汇兑换成对应的本国货币，并将款项划入收款人的账户。

通过分拆结售汇，企业或个人可以更加方便、快捷地进行国际贸易结算，同时也能够遵守相关的外汇管理制度。这种操作有助于促进跨国贸易的发展，并确保资金的安全和流动性。