沪银1912和2002是上海期货交易所的两个银期货合约。

首先，沪银1912是指的是上海期货交易所的2019年12月交割的银期货合约，而沪银2002是指的是2020年2月交割的银期货合约。

其次，这两个合约的交割月份不同，沪银1912的交割月份是2019年12月，而沪银2002的交割月份是2020年2月。

另外，这两个合约的合约规模也不同。沪银1912的合约规模是5千克/手，而沪银2002的合约规模是50千克/手。

此外，这两个合约的交易时间也有所不同。沪银1912的交易时间是在上午9:00至11:30和下午1:30至3:00，而沪银2002的交易时间是在上午9:00至11:30和下午1:30至3:15。

总结起来，沪银1912和2002的差别主要包括交割月份、合约规模和交易时间。这些差别会对投资者的交易策略和风险管理产生一定的影响。