美团难以留住员工的原因主要包括以下几个方面：

1. 高压工作环境：美团作为一家互联网公司，工作节奏快，任务繁重，员工常常需要长时间工作，加班成为常态。长期高强度的工作压力容易导致员工身心疲惫，影响工作积极性和工作效率。

2. 薪酬福利不尽如人意：虽然美团在薪酬方面相对较为慷慨，但是对于员工来说，薪酬水平并不一定能够满足其工作量和工作压力。此外，美团的福利待遇可能不如其他互联网公司吸引人。

3. 缺乏职业晋升机会：在美团这样的大型互联网公司中，员工可能会感觉自己的职业发展受限，缺乏晋升机会。缺乏晋升机会会让员工感到不被重视，降低其对公司的归属感。

4. 公司文化不合：公司文化是员工留任的重要因素之一。如果员工觉得公司文化与自己的价值观不符，或者公司管理层与员工之间存在沟通问题，员工就会选择离开。

总的来说，美团难以留住员工主要是因为高压工作环境、薪酬福利不尽如人意、缺乏职业晋升机会和公司文化不合等因素综合作用的结果。为了留住人才，美团需要积极改善工作环境、提高薪酬福利、提供更多的职业发展机会，并加强公司文化建设。