金锣火腿肠最近的事情包括以下几个方面：

1. 产品召回：金锣火腿肠公司最近宣布召回部分火腿肠产品，原因是发现其中可能含有细菌或其他有害物质。该公司表示出于对消费者健康的考虑，决定主动召回相关产品，并已启动相关调查和改进措施。

2. 品牌合作：金锣火腿肠与多个知名品牌展开合作，推出联名款火腿肠产品。这些合作旨在通过品牌的互相借力，提升产品的知名度和市场份额。

3. 新品发布：金锣火腿肠最近推出了一系列新品，包括低盐、低脂等不同类型的火腿肠产品，以满足消费者对健康食品的需求。这些新品在市场上受到了一定的关注和好评。

4. 慈善活动：金锣火腿肠公司积极参与公益慈善活动，为社会做出贡献。最近，该公司捐赠了一定数量的火腿肠产品给需要帮助的社区或慈善机构，帮助改善困难群体的生活。

总体而言，金锣火腿肠最近的动态主要涉及产品召回、品牌合作、新品发布和慈善活动等方面。这些事情反映了该公司在产品质量、市场拓展、创新等方面的努力和积极性。