要观察趋势和震荡，可以采取以下方法：

1. 使用技术分析：技术分析是一种通过分析价格图表、交易量和指标等来预测市场趋势的方法。常用的技术分析工具包括移动平均线、相对强弱指标（RSI）、随机指标（Stochastic Oscillator）等。通过观察这些指标的走势和交叉点，可以判断市场是处于趋势还是震荡状态。

2. 观察价格走势图表：通过观察股票、外汇或其他金融产品的价格走势图表，可以得到一些关于市场趋势的线索。例如，上升趋势通常表现为价格连续创新高点和低点上移，而震荡市场则表现为价格在一定范围内波动。

3. 关注市场消息和事件：市场的趋势和震荡往往受到重大的经济、金融或政治事件的影响。因此，及时关注相关的新闻和公告，了解市场的基本面因素，可以更好地判断市场的走势。

4. 使用统计学方法：利用一些统计学方法，如回归分析、时间序列分析等，可以对市场进行定量分析，从而得出市场趋势和震荡的一些特征。通过建立数学模型，可以更准确地预测市场的未来走势。

5. 考虑多个时间尺度：市场的趋势和震荡往往在不同的时间尺度上展现出不同的特征。因此，可以同时考虑多个时间尺度上的数据和指标，以获取更全面的市场分析。

需要注意的是，在进行趋势和震荡的分析时，要保持客观、理性的态度，避免受到情绪和个人偏见的影响。同时，市场行为是复杂和不确定的，无法完全准确地预测未来走势，因此应该合理控制风险，做好风险管理。