卖方出售双向期权有以下几个可能的原因：

1. 获得收益：卖方在交易中获得期权费用，即期权的买方支付给卖方的权利金。这是一种利润来源，卖方可以通过卖出双向期权来赚取额外的收入。

2. 对冲风险：卖方可能是持有投资组合的投资者，他们可以通过卖出双向期权来对冲一些风险。通过出售期权，卖方可以在期权到期时获得一定的收益，以抵消他们投资组合中其他资产的潜在损失。

3. 预测市场走势：卖方可能对市场走势有自己的看法，认为标的资产的价格不会出现大幅波动。在这种情况下，卖方可以卖出双向期权来获得权利金，并在期权到期时保留这笔收入，因为他们认为不会被期权行权。

4. 定向交易：卖方可能通过卖出双向期权来进行定向交易。例如，如果卖方认为标的资产的价格将保持稳定或在某一范围内波动，他们可以卖出相应的期权来获得权利金。

需要注意的是，卖方在卖出双向期权时需要对潜在风险有清晰的认识，并且有能力承担潜在的亏损。卖方的收益有限，但风险可能是无限的，因为在期权行权时可能需要支付更高的金额。因此，卖方必须权衡风险和收益，并确保在交易中有充分的资金和风险管理策略。